レシピ

「鯖の水煮」の缶詰を使った簡単料理ってことで、「さばのなめろう」を作ってみた。 「なめろう」というのは、 あじやさんまなどの青魚を味噌やネギと共に粘りけが出るまで細かく叩いた料理のこと。 房総半島沿岸部に伝わる郷土料理で、日本酒の肴とし...

タモリ流カレーライスを作ってみた タモリ流カレーライスのレシピを見つけ、 簡単そうなので作ることにした。

寒くなると「シナボン」が食べたくなる。 「シナボン」はアメリカのシナモンロール屋。 その看板メニューが「シナボン」。 生地の間にシナモンと砂糖たっぷりのバターが塗り込まれていて、 上からは、さらに劇甘のアイシング（砂糖クリーム）がたっ...